Лиссабон
Больший гайд для самостоятельного путешествия
Боа тарде, амигуш!
Не первый раз в Португалии, но так получилось, что впервые в столице. Поездка была в начале декабря. Провели в Лиссабоне 4 полных дня, из которых в один съездили в Синтру и к мысу Рока. Уезжать совершенно не хотелось, в столицу Португалии конечно вернусь обязательно.
Постарался охватить все главное, что может пригодиться в Лиссабоне — отели, рестораны, интересные места, шоппинг. За одним исключением. Погода все дни была шикарная, поэтому ни в один музей не пошли. Но так как я заранее готовился, то расскажу о тех, куда точно пойду в следующий раз.
Решил отдельно написать про общественный транспорт в Лиссабоне — очень тупая система, прочитайте, чтобы заранее подготовиться. И как добраться из аэропорта — там все просто, но есть варианты.
Где лучше остановиться в Лиссабоне
Останавливались в Hotel Alif Avenidas. Чистый, комфортный номер, все свежее. Район хороший — тихо, спокойно, безопасно. Рядом торговый центр El Corte Ingles, напротив входа в отель небольшой продуктовый супермаркет Carrefour с самыми дешевыми в городе, но не менее вкусными паштель-де-ната. Подземный вход в метро в 50 метрах от входа в отель. Это станция S.Sebastiao синяя и красная ветка, а значит из аэропорта без пересадок за 20 минут, а если надо в центр — 5 остановок до вокзала Rossio. Выезжали из отеля в 8 вечера, в комнате хранения оставили чемоданы. Ставлю отелю большой лайк!
Поскольку весь Лиссабон на холмах, я бы не стал останавливаться где-нибудь в районе крепости Святого Георгия, да и в районе Алфама тоже. Ну очень утомительно будет взбираться наверх в конце дня.
Если надо поближе к центру, то лучше смотреть район Авенида да Либердаде (от метро Avenida до Rossio), Шиаду (метро Baixa-Chiado). Это все центр, но на «плоскогорье». Ориентируйтесь на отели и апартаменты: BessaHotel Liberdade, Rossio Garden, Rossio Boutique,
Что и где есть/пить в Лиссабоне
В Лиссабоне надо обязательно попробовать бакаляу, чтобы понять, что это не очень вкусно.
- Бакаляу — обычная треска. Блюдо родом именно из Лиссабона. Местные говорят, что впервые пожарил треску синьор Браш, поэтому иногда в меню называется «Бакаляу а Браш».
Готовится из сухой трески. На севере Норвегии я видел как такую треску сушат на побережье, а потом именно ее и поставляют в Португалию. Сухую рыбу перед приготовлением размачивают несколько дней.
Не могу сказать, что это очень вкусно. Сухая жареная рыба в панировке, обычно подается с фри, но если попросите могут отварить картофель.
На фото ниже можно посмотреть как это выглядит в магазине.
Гораздо вкуснее:
- аррож де маришку (Arroz de Marisco) — рис с мореподуктами,
- или аррож де пату — рис с уткой,
- жареные осьминоги — полву а лагарейру (Polvo à Lagareiro),
- жареные сардины — сардиньяш ассадаш (Сардиняш Ассадаш),
- и еще много вариаций на тему моллюсков гриль.
Летом стоит попробовать улитки — каракойш (Caracois) — это легкая закуска к пиву или сухому белому. Подаются в тарелке с бульоном, средней или большой порцией. Ел такие в Марракеше.
Фастфуд
На улицах полно кебабных и прочих шаурмишных. Но нам же нужна традиционная еда. Поэтому пробуем бифана (bifana) и пирожки с треской (pasteis de bacalhau). Пирожки на любителя — прессованный фарш из трески, очень сухо, мне не нравятся. Вот бифана — зачет.
Нежнейшие кусочки свинины, тушеные в белом вине с ароматными травами и специями. Подается в разрезанной булке. Обязательно добавить горчицу и полить соусом пири-пири. Делают везде, стоит дешево. Запивать бутылочкой пива Сагреш (или Супер Бок) прямо на месте. Самое то, чтобы подкрепиться во время долгих прогулок.
Возле вокзала Rossio есть небольшой ресторан-столовка Beira Gare. Когда голодные приедете из Синтры, не забудьте, где можно недорого перекусить — €2 за штуку. Или Casa das Bifanas — еще одно место с простой обстановкой, где можно быстро поесть. Тоже недалеко от вокзала.
Но самые вкусные бифаны были у Афонсо.
Паштель де Ната (Pastel de Nata)
Я конкретно подсел на эти невзрачные пирожные. Не зря они считаются гастрономическим чудом Португалии. Изготавливаются из слоеного теста с молочно-яичным кремом.
Оригинальный рецепт был придуман монахами монастыря Жеронимуш. Назывались пирожные Паштейш де Белем (Pasteis de Belem). Сейчас их можно попробовать в одноименной кондитерской, которая находится недалеко от Жеронимуша. Всегда стоит очередь. Торгуют на вынос или можно пройти внутрь, сесть за столик (работают официанты). В кондитерской много больших залов, один за другим, не стесняйтесь пройтись, а то некоторые думают, что в первом нет мест и уходят.
Все остальные похожие пирожные называются Паштель де Ната. Продаются во всех кафе. Стоят 1-1,5 евро. В магазине Carrefour, возле нашего отеля, по 0,45 евро.
А теперь главный секрет. Можно сколько угодно строить из себя гурмана, но меня не обманете — Паштейш де Белем и все Паштель де Ната на вкус одинаковые! Не тратьте время на чтение и тем более поиски «лучших паштеларий» Лиссабона. Да, все паштели одинаково вкусные, но разницы между ними нет. Заходите в любое кафе и отдыхайте с 1 эспрессо и 2 паштель де ната.
Домашние рестораны в Лиссабоне
Ташка (tasca) — традиционный, небольшой, семейный ресторан в Лиссабоне. Появились в начале 20 века, как магазины, в которых торговали углем. Посетители могли пообщаться за небольшой стойкой с закусками и вином. По мере того, как электричество вытесняло уголь из домов лиссабонцев, ташки все больше переформатировались в небольшие кафе, пока в конечном итоге не стали семейными ресторанами.
Такие семейные рестораны в Лиссабоне работают с 11 до 14 — для обеда, и затем только с 20:00 — для ужина.
Как и с паштелариями, не советую искать какие-то лучшие ташки. Хорошо будет везде. Главное, чтобы места хватило. Нормальную ташку от пафосных заведений сразу выделяет наличие скатерок в квадратик, пластиковые или железные стулья, теснота, шум. Не стоит ожидать меню на трех страницах. Иногда в ташке готовят только одно блюдо и оттачивают мастерство десятилетиями.
В Uma Marisqueira (находится возле лифта Санта Хуста) подают целую кастрюлю морепродуктов с рисом. Мест внутри мало, возможно придется подождать на улице. В соседних ресторанах в обед мест тоже не будет. За обед на двоих с бутылкой вина заплатили 34 евро. И это в самом центре, в раскрученном туристическом месте.
В менее популярной ташке комплексный обед из куска свинины с фри, овощами, газировкой и кофе будет стоить 8-9 евро на одного.
Что пить в Лиссабоне
Самые известные вина Португалии родом из Порту и Мадейры — портвейн и мадера. Есть четыре вида портвейна: белый (branco), розовый (rose), красный (ruby) и рыжевато-коричневый (tawny). Портвейн всегда крепленое, сладкое вино. Мадера тоже по вкусу похожа. Я не большой любитель таких вин, порекомендовать какие-то особые марки не могу. Точно знаю, что Frasqueira — считается лучшей мадерой 20-летней выдержки.
Если надо покрепче, рекомендую Aguardiente (Агуардьенте). Самогонка из виноградного жмыха, ну то есть чача. Есть разной крепости, обычно в магазинах в районе 50 градусов, но есть и побольше.
Все сухие вина, которые покупали в магазинах Лиссабона, были хорошего качества, особенно с местными сырами Serra da Estrela и Azeitao. Португальские сыры (queijo — сыр) просто бомба. Твердая корочка, а внутри мягкий, как сливочный. Корочка сверху срезается и содержимое намазывается на хлеб. Мне нравятся выдержанные, с легким ароматом старых носков. Если вам тоже — смотрите на упаковке надпись Velho, например, Serra da Estrela Velho. Из твердых сыров однозначно Queijo de Sao Jorge. Они есть разного срока выдержки. Те, которые 24 месяца, подороже, но они конечно самые вкусные и с пикантным привкусом.
Кстати, местные продуктовые сетевые магазины, где можно купить все необходимое для нескучного вечера — Pingo Doce, Continente, Carrefour.
Жинжа
Жинжа (ginja), жинжинья (ginjinha) — португальский вишневый ликер. Готовится в четырех регионах: Лиссабон, Алгарве, Алкобас, Обидуш. В каждом регионе свой сорт винограда и свой секрет приготовления.
Подается в рюмке, иногда бросают еще несколько ягод (она с косточкой, не проглотите). Жинжа из Обидуша подается в рюмках из шоколада — выпил, закусил.
Попробовать можно практически везде. Рюмка стоит 1-2 евро.
Самая старая жинжерия в Лиссабоне Ginjinha Espinheira работает с 1840 года. Обязательно загляните туда. Находится недалеко от вокзала Rossio, возле церкви Святого Доминика (Sao Domingos).
Что посмотреть в Лиссабоне
Раз вспомнил про церковь Святого Доминика, то вот она как раз, а справа от нее та самая рюмочная.
Храм — один из старейших в Португалии, был самым большим в Лиссабоне.
Построен в 13 веке, здесь крестили, венчали и отпевали монархов, зачитывала свои приговоры инквизиция. В 1959 году в результате сильного пожара все внутренне убранство было уничтожено. Из-за сложных работ, интерьеры восстановлены частично, что производит довольно сильное впечатление.
Самые топовые места для первого знакомства с Лиссабоном я нанес на карту. Очень схематично выделил 4 тех самых атмосферных района, где интересно погулять. Трусы, которые сушатся за окном, дома, облицованные кафельной плиткой, смотровые площадки и красные черепичные крыши, бомжи и алкаши у заборов, красные и желтые трамваи, закатные места — это все как раз там. Лисабонофилов прошу не набрасываться с гневными комментариями, что дом 4 на улице Сан-Хуан не входит в Байшу, я просто обозначил примерно.
Три района рядом — Байша-Шиаду (выделено серым ), Алфама (розовым), Байру-Алту (зеленым) и отдельно от них — Белен (оранжевый). Не старайтесь бегать от одного места к другому. Просто гуляйте по районам. Но помните, что Байша-Шиаду на ровных участках, а Алфама и Байру-Алту — это все вверх/вниз.
Маршруты по Лиссабону
Район Байша-Шиаду
В первый день прошли от отеля до центра. По главной улице с бутиками Авенида да Либердада, с остановками на кофе и паштель де ната дошли до площади Рештаурадореш (Restauradores) с вокзалом Rossio, затем сразу на площадь Россиу. Выпили жинжи, сходили в церковь, выпили еще по жинже. Пошли гулять по району.
Что посмотреть:
- Фуникулер Глория — рядом с Restauradores, поднимает на смотровую площадку. Подробнее про фуникулеры в посте про Общественный транспорт в Лиссабоне.
- Вокзал Россиу (Rossio) — один из трех вокзалов Лиссабона. Построен в 1886 году и долгое время был главным вокзалом города. Сейчас используется только для пригородных маршрутов. Отсюда отправляются поезда в Синтру. На первом этаже большой Старбакс с бесплатным туалетом.
- Площадь Россиу — это там, где брусчатка выложена в виде волн. Известна также как площадь Дона Педру IV — 28 короля Португалии. Памятник в центре как раз ему и установлен. Раньше на площади устраивали казни, корриды, проводили ярмарки, а при римлянах был ипподром. Современный облик сложился в середине 19 века, когда был построен театр, посажены деревья, уложена брусчатка.
- Лифт Санта-Жушта — соединяет две улицы с площадью, расположенной выше. Построен в конце 19 века. Выглядит очень необычно, поэтому туристы используют его как аттракцион. Платить надо транспортной картой, тогда поездка в одну сторону будет стоить 1,5 евро, в противном случае придется отдать 5,3 евро за подъем на 30 метров. Ну так себе развлечение, я пропустил.
- Rua Augusta — уличные музыканты, кафе, магазины
- Триумфальная арка — двигаясь по Руа Аугушта приходим к арке. Можно подняться за 2,5 евро. Строилась арка почти 100 лет и работы били завершены в конце 19 века. На вершине арки Триумф, который награждает Достоинство и Гениальность.
- Площадь Коммерции или Торговая площадь (Praca do Comercio) — самая большая площадь Европы. Португальцы называют ее Дворцовая площадь. Приходить сюда надо вечером, на закате. Потрясающий вид на Мост 25 апреля.
Район Алфама
Чтобы попасть на площадь Коммерции к закату, мы пошли немного другим путем. Погуляли по историческому центру Лиссабона и не пошли по Rua Augusta, по ней прогулялись вечером. Рядом с площадью Россиу находится площадь Фигейра, там сели на трамвай и отправились в район Алфама. Ехать до остановке у смотровой площадки Санта Лузия. А затем спускаться вниз, мимо кафедрального собора Лиссабона, до площади Коммерции.
Что посмотреть:
- Трамваи на узких улочках — вот эти все 12, 28, красные, желтые, со скрипом поднимающиеся по узким улочкам очень фотогеничны.
- Замок Святого Георгия — поленились и оставили на следующий раз. Там внутри ничего нет, просто еще одна смотровая площадка, но в другую сторону. По пути интересных видов не будет. Дорога строго вверх, поэтому взвесив все за и против, решили гулять по району.
- Смотровая площадка Санта Лузия — отличный вид на красные крыши Лиссабона.
- Лиссабонский кафедральный собор (Se de Lisboa) — главный собор местного патриархата. Построен в 12 веке на месте старой мечети. Со времен постройки неоднократно достраивался, изменялся и восстанавливался после землетрясений.
- Обычные улицы — это самое интересное в Алфаме. Да, просто гулять по улицам! Ездили в этот район дважды — в первый раз спустились по улице у Кафедрального собора Лиссабона, а во второй — там, где трамвай поднимался с площади Фигейра.
Район Белен
На следующий день отправляемся в район Белен. От площади Коммерции полчаса на 15 трамвае. Еще раз порекомендую прочитать про виды билетов на общественный транспорт в Лиссабоне. В этот день лучше купить проездной.
Что посмотреть:
- Монастырь Жеронимуш
Самая посещаемая достопримечательность, находится под охраной ЮНЕСКО, считается (кем?) одним из семи чудес Португалии. Здесь захоронены Васко да Гама, поэт Луиш Камоэнс, король Мануэл I.
Собственно Мануэл I и начал строить монастырь в 1501 году на удачу Васко да Гамы, который вернулся с открытия новых земель. Строительство велось на деньги, вырученные от торговли на новых территориях. Закончена постройка только спустя столетие, уже в 17 веке. Монастырь сильно пострадал в 18 веке от землетрясения. Сохраняет свой настоящий вид после реставрации 19 века.
В Жеронимуш очередь есть всегда. Вход бесплатный для всех. И как раз туда и надо. А вот за дополнительные 10 евро и еще одну очередь, можно попасть во внутренний двор и пройти по периметру, по крытым галереям, где смотреть только на резной свод. Подсказываю — оно вам не надо, также как и не надо за 2 евро посещать внутри монастыря отдельную келью с небольшой выставкой картин.
В западном крыле расположен Национальный археологический музей и Морской музей, туда отдельные входы.
- Паштелария Паштель де Белен
Сразу после монастыря обязательный перерыв на кофе с пирожными. В начале статьи как раз про них и рассказывал — это те самые, оригинальные и неповторимые, а все остальные делают просто жалкие подделки.
- Памятник Первооткрывателям
Двигаемся к берегу. На этом месте в 15 веке были гавани и верфи, корабли уходили в Африку, Индию и Бразилию. Васко да Гама в этом районе провел последнюю ночь перед отплытием в Индию. Груженные специями, золотом, тканями возвращались суда в родной порт.
В честь тех мореплавателей, кто открывал новые земли и торговые пути был построен памятник Первооткрывателям.
За 5 евро можно подняться наверх.
- Башня Белен
Одна из визитных карточек Лиссабона. Построена при короле Мануэле I в 15 веке, во время великих географических открытий. Полное оригинальное название — башня Сан Висент де Белен, в честь покровителя Лиссабона.
За все время существования использовалась как оборонительное укрепление, тюрьма, маяк, таможня, телеграфная станция. Говорят, что в башне даже жил первый привезенный в Европу носорог, подаренный Мануэлу I.
Район Байру-Алту
Очень атмосферный район для прогулок. Обязательно загляните в следующие заведения:
- Tasca do Chico — небольшая ташка, в которой собираются по вечерам чтобы послушать фаду. Столик лучше заказать заранее, но не рассчитывайте поесть там, скорее выпить и закусить. Самое интересное начинается после 22. В Португалии вообще ужинают поздно, а песни поют после.
- Time Out Market — популярный, скорее хипстерский фудкорт. Если вам не нравятся семейные ташки, и хочется попробовать разной португальской кухни в современной обстановке, купить модных сувениров — это место для вас.
- LX Factory — еще одно место, которые может заинтересовать необычными дизайнерскими изделями, сувенирами и современной кухней. Это такой пример джентрификации — на месте старой фабрики сделали десятки магазинов и кафе, я бы сказал что питерские Этажи чем-то похожи. Не совсем в этом районе, посередине между Жеронимуш и Time Out Market.
Байру-Алту очень холмистый район.
- Фуникулер Бика
Поднимает с улицы Rua de Sao Paulo на Largo de Calhariz. На самом фуникулере кататься не интересно, это транспорт для местных. Надо пройтись вдоль его маршрута и по соседним улицам. Самая красота как раз во дворах. Если устанете и внимательно поищите, найдете небольшие кафе, которые могут оказаться прямо в жилых квартирах первых этажей.
- Pink Street
Еще одна улица из подборок «ТОП самых необычных улиц мира». По факту в 2011 году кусок дороги 300 метров выкрасили в розовый цвет, вдоль стриптиз-клубы, наркоманы и дилеры, вечером довольно трэшово.
Музеи Лиссабона
6 музеев Лиссабона, которые я оставил на следующую поездку:
- Музей Калуста Гулбенкяна — gulbenkian.pt. Нефтяной магнат создал фонд, музей и парк имени себя. По парку прогулялись, а на музей времени не хватило, да и солнечная погода в декабря как бы шептала — «гуляй на воздухе». Современный музей с большим собранием живописи, скульптур, драгоценностей.
- Национальный музей карет — museudoscoches.gov.pt. Кареты со всей Европы. Один из самых топовых музеев Лиссабона. Нравится всем, вот сюда точно надо идти.
- Национальный музей старинного искусства museudearteantiga.pt. Собрания XIV-XIX веков живописи, скульптур, графики Португалии.
- Музей Берардо — museuberardo.pt. Современное искусство Португалии.
- Музей искусства, архитектуры и технологий — maat.pt. Футуристическое здание прямо на берегу, и это новый музей, открытый в 2017 году.
- Лиссабонский океанариум — oceanario.pt. Не совсем музей, но тоже в планах следующей поездки. Считается одним из лучших в мире, но по-моему в каждой стране так говорят про свой океанариум. Находится возле метро Oriente.
Шоппинг в Лиссабоне
Про всякие дизайнерские штучки в LX Factory я уже рассказывал, зайдите если в поисках чего-нибудь необычного.
Для масс-маркета есть несколько крупных торговых центров:
- El Corte Ingles — 13 этажей одежды дорогих брендов, предметов домашнего интерьера, техники и т.д. На первых этажах много хороших фудкортов и продовольственный супермаркет. Вина, сыры, хамон, выпечка — все вкусняхи там есть. Открыты до 22, а в пятницу и субботу до 23. Метро Sao Sebastiao.
- Colombo — если в поисках недорогих вещей, то это туда — C&A и аналогичные, всего более 350 магазинов. И конечно самая популярная португальская марка Primark — дешевле одежды просто не найти. На 20 евро сможете полностью одеться. Вечером очень много народа. Метро Colegio Militar или Luz.
Прочитать еще про Португалию:
