Рюмочные Петербурга

Первые рюмочные появились в Санкт-Петербурге еще в 19 веке. Туда ходили люди, которым некогда было долго рассиживать с едой и выпивкой. Рюмка, закуска, сигарета и газета с собой. В 1960-х годах традицию небольших питейных заведений решили возобновить, так пытались бороться с пьянством в общественных местах. Во время сухого закона большинство питейных заведений закрылось.

Сегодня петербуржская рюмочная — это среднее между баром, кафе и «той самой» рюмочной. Есть полностью с советским архетипом, сохранившиеся с 90-х — нулевых годов, есть стилизованные под СССР, и есть новые, современные с большим выбором настоек и наливок. Мне нравятся все. Расскажу про самые трушные и хипстерские места в центре Петербурга.

Будете гулять по городу, обязательно зайдите в несколько разных мест. Пара рюмок настоек плюс бутерброд всегда помогают посмотреть на творения Росси и Растрелли под другим ~~градусом~~ углом!

Рюмочная На ход ноги

Их целых четыре штуки: Красносельская ул. 16 м. Чкаловская, Спасский пер. 14/35 м. Сенная, Кантемировская ул. 31 м. Лесная, 7 линия В.О. 38 м. Василеостровская. На Сенной и Чкаловской открыты круглосуточно! Я был только в этих двух.

Только не перепутайте — на Сенной рюмочная «На ход ноги» находится в подвале. Еще какая-то рюмочная есть над ними, но это совсем не то.

Настойки по ₽120, бутерброд с форшмаком ₽60, с килькой ₽60. В баре есть целая батарея настоек на любой вкус, бармен подскажет. Не очень люблю сладкие. Мне нравятся хреновуха, грибная и укроповка. На Петроградке вечером атмосфера бара, причем одного из лучших в том районе. На Сенной классно хлопнуть рюмашку, отдохнуть от прогулок по городу.

Рюмочная Дружба

Звенигородская 4. Открыто круглосуточно. Кухня и горячее до 22:00, в остальное время бутерброды.

Бутерброд с селедкой ₽20, с салом ₽30, 50 мл Мороши ₽80, пиво от ₽90.

Старая добрая рюмочная. Если в 8 утра душа требует срочно опохмелиться, велкам сюда. Не стесняемся подходить и заказывать у барной стойки. Отдых эконом-класса. Мужики водку полируют пивом, играют в шашки и ведут светские беседы.

Последний раз, когда сделал эти фото, заходили совсем поздно вечером, в будний день. Поэтому народу мало. Обычно полный зал местного пролетариата. Вечером заходят на кружечку другую. И давайте все же правильно расценивать форматы заведений. Это не ресторан, где можно посидеть, пообщаться с друзьями в тихой обстановке. А то удивляют некоторые отзывы, что шумно. Если не нравятся такие заведения — зашел, выпил, закусил, согрелся и пошел дальше. Рю-моч-ная же! Аутентичная, все как полагается.

Рюмочная Ипполит

Казанская 26. Работает с 12:00-02:00.

Наливки ₽95, Жигули ₽150, сидр ₽195, паштет ₽95, пельмени ₽175.

Относительно новое заведение, работает с лета 2021. Еще не успело пропитаться духом истории и типичными завсегдатаями. Как ипполитовцы говорят сами о себе «место интеллигентной культуры потребления». В меню настойки, наливки и другие горячительные напитки. Из еды бутерброды, пельмени, котлеты, макароны по-флотски.

Мне нравится интерьер и обстановка в Ипполите. Для декора использовались антикварные вещи — реставрированные кресла 70-х годов из ГДР, стеклоблоки барной стойки времен СССР, двери, старая ванная, эмалированная раковина, найденная на чердаке доходного дома.

Рюмочная Кафе Маяк

Маяковского 20. Открыто 12:00-23:00.

Легендарное место для ценителей кухни и антуража 90-х годов. Под антуражем я понимаю не только интерьеры, но и персонал. И это в исключительно хорошем смысле.

50 мл водки ₽70, яйцо с красной икрой ₽65, бутерброды по ₽65. Вообще у них нормальное такое меню — солянка, борщ, мясо в горшочке, салаты разные. Для центра Петербурга все стоит очень дешево. Тоже не стесняемся и подходим к барной стойке. Это же нормальная рюмочная.

Интерьер не менялся годами. Только Энгельса заменили на Путина и кондиционер. Поскольку здесь дешево, то всегда много богемных посетителей. Долго никто не рассиживает. Для меня это опять таки просто рюмочная, поэтому если нет места, выпить и закусить можно за стоячим столиком у входа.

Рюмочная Синичка

Каменноостровский 14. Работает с 12:00 — 00:00, пятница и суббота до 02:00.

Бутерброд с килькой ₽60, с салом ₽50, Жигули ₽150, настойки (можжевеловая, облепиховая, хреновуха, малина, вишня) — все по ₽200, выгоднее брать сет из 4 настоек за ₽600, пельмени собственного приготовления ₽330.

Стильный классный интерьер с закосом под советскую квартиру. Сюда можно водить друзей-иностранцев показывать, как выглядели квартиры в СССР. Признавайтесь, у вас тоже был такой крутящийся настольный светильник? Музыка соответствующая, ностальгическая. Очень гостеприимные сотрудники. Находятся недалеко от метро Горьковская. Зайдите на рюмочку, не пожалеете, обстановка кайф.

Рюмочная на Восстания

Восстания 12. Открыто с 10:00-22:00.

50 мл Журавлей ₽60, Жигули ₽100, сосиски с горошком ₽130, бутерброд с селедкой ₽50.

Во-первых это легенда. Рюмочная работает с 90-х годов. Ремонт был сделан тогда же, а возможно и в восьмидесятые. Ненавязчивые декорации, которые не должны отвлекать от цели визита.

Внутри очень мало места. Один столик и еще немного места вдоль стен. В общем такая типичная ленинградская рюмочная в правильном понимании. Зашёл, вздрогнул, вышел.

Рюмочная на Пушкинской

Пушкинская, 1. Открыто с 12:00 до 23:00. Внимание! Только наличные!

У этой рюмочной нет вывески. Только надпись на стеклянных дверях. Поэтому туда попадают только те, кто идут туда целенаправленно. Запоминайте — рюмочная будет после «Брынзы» и входа во двор. Фото специально прилагаю.

Настойки по ₽130, их нет в меню, бутылки стоят на барной стойке. Моя любимая — бородинская, со вкусом бородинского хлеба. 50 мл Пять озер 70₽, бутерброд с килькой 60₽. Ну и да, заказывать надо у бара.

В рюмочной зал разделен на два помещения. Как заходите — справа высокие столы с барными стульями, а слева, у окна, прям маленький старый Париж — черно-белые фотографии, цветы в горшках. Кайф.